从化街口街团星村出现了“麦田怪圈”？还是“奥运五环”、“月亮”等造型……其实，这是广州农业部门为发展观光农业，用紫色水稻和黑色水稻打造出来的。日前，记者从该水稻田的负责人何钙锋处了解到，今年他所种植的320亩生态水稻喜获丰收了，其中用来打造“麦田怪圈”的12亩紫米也被客户订走。明年，他将扩大紫米和黑米种植规模，并研究下一季紫米的种植“造型”，同时希望能够把这里打造成从化自驾游的一个景点。
紫米早被订购一空
11月18日上午，从化街口街团星村稻田边的何钙锋笑逐颜开，原来他所种植的320亩生态水稻喜获丰收了，其中更有他的“心头宝”——12亩紫米。何钙锋表示，黑米已经不是新品种了，目前已经能大规模生产了。而为了把紫米和其他水稻分别开来，何钙锋对它们特别“照顾”，派了三名妇女用传统手工方式进行收割，而其他的水稻则由联合收割机进行收割。
对于引人关注的新品种紫米，何先生说，这12亩水稻成了最受欢迎的“宠儿”，虽然目前刚刚开始收割，但是紫米早已全部被客户高价订购。据悉，在何钙锋决定引入紫米和黑米种植之初，由于种子量有限，他只能从省农科院争取到70斤种子，但这也让他如获至宝。“今年紫米总产量有6000多斤，每斤价格达到了80元，这些高价的紫米将被订购客户作为礼品来赠送给客商。”何钙锋介绍道，今年紫米丰收后他已留下1000斤紫米等待来年育种。
明年还有新“怪圈”
何钙锋告诉记者，为了将生态农业和观光农业结合起来，他在今年特意引进了这两种水稻，并精心策划，用其构成了月亮、星星、奥运五环等图案，成功打造出“麦田怪圈”。今年8月，麦田受到了众多媒体的关注，吸引了大批本地及外地朋友前来观光。何钙锋说，他希望通过发展生态农业，打造出从化水稻品牌“白金香”。目前，这320亩水稻已经种植了三季，且每季保持在亩产600斤左右，虽然亩产量不算太高，但这属于纯生态种植，施的都是有机肥，种出的水稻更接近原生态，这种米做出来的饭口感更好，香气更浓，且营养价值更高。“将生态农业和观光农业相结合，是我最初的想法。”何钙锋表示，明年他准备扩大紫米和黑米种植规模，目前早已着手研究下一季紫米的种植“造型”，希望能够吸引更多人前来观赏，甚至争取成为从化自驾游的一个景点。他表示，下一步计划把稻田周边的路修好，方便车辆进出，“希望能够通过生态农业和观光农业宣传从化。”
